Portekiz Mutfağı: Beyaz Fasulye ve Lingual Sosisli Pirinç Tarifi

Portekizce yemek pişirme fasulye ile tarifleri olmadan hayal etmek imkansız. Fasulye çorbaları, salatalar, karmaşık garnitürler için bin bir tarif var. Farklı fasulye türleri, balık ve et ile birleştirilir. Sandviçler, patates püresi ve hatta tatlı tatlılar için doldurmalar yapılır. Tam teşekküllü tarif, Portekiz mutfağının yemekleri - sosisli beyaz fasulye ile tanışın. Çanak ayrı veya karmaşık bir garnitür olarak kabul edilebilir. Onun için, soğan, kırmızı biber ve karabiber ile domuz eti baharatlı tütsülenmiş sosis seçin. Portekiz'de bu tür sosislere linguiça denir. Bunun yerine, diğer veya hatta füme etleri kullanabilirsiniz. Fasulye için Portekizli tarifler için malzemeler: haşlanmış beyaz fasulyeden bir kavanoz; Xnumx sosis; Havuç, sarımsak ve soğan için 200; bir demet taze maydanoz; Xnumx pirinci. Fasulyenin pişirilmesi Tarif için kuru fasulye kullanırsanız, hazırlık bütün gün sürecek. 1 saatten daha az ıslatmamalısınız, daha sonra uzun bir süre pişiriniz. Ancak konserve yiyecek kullanabilirsiniz - haşlanmış fasulye bir kavanoz çok zaman kazandıracak. Önemli olan kavanozdaki fasulyenin fasulyede olması ve yulaf lapası ile sindirilmemesidir. Baştan sona kadar çanak bir kapta hazırlanır. Sosis dilimleri ile kızartma soğan ve havuç (Akdeniz mutfağında, kızartma için zeytinyağı kullanılır). Pirinç koymak Kaynar su veya kaynar suyu dökün. Karıştırın, tadın ve fasulyeleri ekleyin. Pirinci hazır olup olmadığını belirlemeye hazır Servis yapmadan önce kıyılmış maydanoz serpin. Ayrıca ...